Зеленчуците са полезни, съдържат много фибри и хранителни вещества, но изяждането на голямо количество надали намалява риска от инфаркт или инсулт, установи мащабно британско проучване, цитирано от Би Би Би.
Още: Как лесно да се отървете от плодовите мушици
Повече значение има какво още консумиране, дали се движим и къде и как живеем.
Балансираното хранене обаче намалява риска от много болести, включително и някои видове рак.
Учени от Оксфордския и Кеймбриджския университет и университета в Хонконг са анкетирали почти 400 000 души, участващи в проекта на британската Биобанка, как се хранят, включително колко готвени и сурови зеленчуци приемат дневно и са проследили здравословното им състояние 12 години.
Още: Страхотен трик, с който ще премахнете всякакви петна от килима
Още: Как лесно да се отървете от плодовите мушици
Макар и рискът от смърт заради сърдечносъдово заболяване да бил с 15 процента по-нисък за консумиращите най-много зеленчуци, особено ако са сурови, в сравнение с ядящите най-малко, учените казаха, че това може да се обясни с други фактори, като начина на живот - дали пият и пушат, работата им или общо начина на хранене.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да премахнете неприятната миризма от съдомиялната машина
В резултат, заявиха специалистите, изследването не е открило доказателства за "защитен ефект на приема на зеленчуци" върху честотата на сърдечносъдовите проблеми.
"Това е важно изследване за разбиране какво от храната предизвика сърдечносъдови болести", каза д-р Бен Лейси от Оксфордския университет.
Проф. Навид Сатар от университета в Глазгоу обаче каза, че има добри доказателства от изследвания как богатите на фибри храни, като зеленчуците "могат да намалят теглото и да подобрят нивата на рискови фактори, които причиняват сърдечносъдови заболявания". Той добави, че може да се спори върху изводите от изследването и те не трябва да променят широко разпространените препоръки за консумиране на поне пет порции плодове и зеленчуци дневно.
Още: Изперете пердетата: Съвети и трикове - на колко градуса и още подсказки
Плодовете и зеленчуците са добър източник на витамини и минерали. Фибрите в тях поддържат храносмилателната система в добро състояние. Обикновено те почти не съдържат мазнини и са с малко калории.
